本日のLunch(2025/12/28)手打ち蕎麦 味匠もり

本日のLunchは北海道標茶町にある【手打ち蕎麦 味匠もり】です。


本日より本格的に旅行??
ただ、
何も決めてない旅行なので、
レンタカーで適当に走ってて訪問。


食べたのはコレ↓
IMG_3482.jpg
→厚岸産かき蕎麦(1,800円)+ミニ野菜天丼(+350円)

オイラ、
基本的に蕎麦は≪冷≫なんですが、
牡蠣蕎麦なら、≪温≫もアリなんです。


この場合、
蕎麦好きですが、蕎麦より牡蠣に惹かれてるんですけどね。

蕎麦よ!浮気してゴメン。


蕎麦だけだと、
少し物足らんかな?と思って、野菜を食べたいので、
ミニ野菜天丼。




店内は庶民派の食堂?
と言うか地方の庶民的な蕎麦屋さん。

いい雰囲気。

北海道の大自然の写真とかが掲載されてます。



10分弱で登場。



出て来た瞬間に...

柚子の香りが鼻をくすぐりますね。

タマラン。




IMG_3478.jpg
→拡大。

プリプリの牡蠣が5粒も乗ってます。

旨そう♪


では、頂きます。



旨っ。

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→牡蠣。

牡蠣がプリプリ。
厚岸産と言う事は仙鳳趾の牡蠣か??

臭みもクセも無く、最高だ。


そして、
柚子の香りと出汁が合うね。。


正直、蕎麦好きですが、
そばの存在が弱い??と書くと怒られそう。


あと...

何故かきざみネギが別皿。
最初から長ネギは入ってるんですけどね。



途中で、七味唐辛子を入れてみました。

IMG_3487.jpg
→七味。

あれ?
見た事あるな。。


去年の日精樹脂㈱の株主優待で貰ったヤツだ。


長野県の『八幡屋礒五郎』と言う所の七味唐辛子。

ココは北海道じゃなく、長野県なんだね。




続いて、ミニ野菜天丼。


IMG_3479.jpg
→拡大。

量的には丁度良い。
タレが甘めなんですよね。


あれ?
北海道って、甘めの文化?

ミニだから良いけど、
通常サイズなら、結構胃に来るかも?



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→ごちそうさま。




IMG_3469.jpg
→メニュー①


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→メニュー②


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→メニュー③


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→メニュー④


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→メニュー⑤



色々、食べたい蕎麦があるなぁ。。

また来よう♪



IMG_3495.jpg
→伝票。



IMG_3465.jpg
→店構え。


駐車場は少し狭いです。

でも、
近くにコンビニやスーパーがあるな。






https://r.goope.jp/ajisyoumori/


≪お店データ≫
〒088-2311
北海道 川上郡標茶町開運3−5
tel015-485-3367
営業時間 11:00-15:00
定休日 月曜日、第1/第3火曜日(休日の場合営業、翌日休業)


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この記事へのコメント

我流麵童
2026年03月08日 06:54
牡蠣そばが美味しそう。食べてみたいが遠すぎるので画像だけで我慢。ぐすっ
マルコメ
2026年03月08日 09:58
>我流麵童さん
美味しいです。
牡蠣があっさりと言うかクセは無いので、
本当の牡蠣好きには物足らんかも?

確かに遠いですね....
釧路空港or中標津空港に直行便で行けたら、日帰り可能です。
2026年03月08日 15:48
nice!です。牡蠣蕎麦、美味しそうですね。岩牡蠣は良く食べるのですが、普通の牡蠣はあまり食べませんが、これは食べたいです(微笑)。
bgatapapa
2026年03月08日 16:29
蠣プリプリ~ナイスどすえ~(^^)
マルコメ
2026年03月09日 01:15
>とし@黒猫さん
nice!!有難うございます。
マルコメ
2026年03月09日 01:18
>newtonさん
オイラは逆に岩牡蠣を余り食べた事無いですね。
厚岸の牡蠣は年中食べれるので、岩ガキなのかな??
マルコメ
2026年03月09日 01:18
>bgatapapaさん
プリプリですよーーー。